Cháo dinh dưỡng cho bé biếng ăn thường phải chăm chút kĩ hơn những bé bình thường,
lúc này các bé thường ăn rất ít nên mẹ phải chọn những món cháo phù hợp, nhiều
dinh dưỡng và phải thay đổi khẩu vị thường xuyên hơn. Các món cháo dinh dưỡng với cùng một thành phần chính có thể thay đổi
thành nhiều loại đa dạng bằng cách kết hợp với nhiều loại rau củ quả mới lạ. Ví
dụ như cháo dinh dưỡng thịt heo có thể
kết hợp cùng cà rốt hoặc cải xanh hoặc rau ngót thành các loại cháo có mùi vị
hoàn toàn khác nhau.
 |
| Ảnh minh họa: Bé biếng ăn |
Cháo dinh dưỡng cho bé biếng ăn gần như là một môn nghệ thuật mà mẹ chính là
người nghệ sĩ, mẹ có thể tham khảo, sáng tạo nhiều cách nấu cháo dinh dưỡng thơm ngon độc đáo làm cho bé thoát khỏi bệnh
chán ăn.
Bài viết này sẽ giới
thiệu đến các bà mẹ 2 cách nấu cháo dinh
dưỡng cho bé biếng ăn với nguyên liệu chính là thịt bò. Thịt bò chứa nhiều
giá trị dinh dưỡng cần thiết cho bé như protein, sắt, kẽm, vitamin B12, B6,…
 |
| Ảnh minh họa: Thịt bò |
CÁCH 1: CHÁO THỊT BÒ BÍ ĐỎ
Nguyên liệu chuẩn bị:
Gạo tấm
Thịt bò: chọn loại mềm
không có gân
Bí đỏ
Gia vị, dầu mè
 |
| Ảnh minh họa: Nguyên liệu cháo thịt bò bí đỏ |
Cách nấu:
+ Khi nấu cháo dinh dưỡng
cho bé ta nên nấu phần cháo trước vì đây là công đoạn lâu nhất. Trong lúc đợi
cháo nhừ ta có thể chế biến các phần nguyên liệu khác.
+ Đối với thịt bò bạn
có thể không cần xào trước, chỉ cần xay nhuyễn để riêng.
+ Bí đỏ đã gọt rửa sạch
cắt nhỏ luộc chín, sau đó vớt ra xay nhuyễn lại bằng máy sinh tố.
Khi cháo đã nở đều,
cho phần thịt bò đã chuẩn bị vào đảo đều tay rồi cho bí đỏ xay vào, trộn đều nấu
sôi khoảng 1 phút. Cuối cùng cho gia vị và dầu mè vào rồi tắt bếp.
Như vậy là chúng ta đã
hoàn thành món cháo dinh dưỡng cho bé biếng
ăn đầu tiên với nguyên liệu thịt bò.
 |
| Ảnh minh họa: Cháo thịt bò bí dỏ |
CÁCH 2: CHÁO THỊT BÒ RAU MỒNG TƠI
Nguyên liệu chuẩn bị :
Gạo tấm
Thịt bò mềm
Rau mồng tơi
Gia vị
 |
| Ảnh minh họa: Thịt bò, rau mồng tơi |
Cách nấu:
Ở cách 1 chúng ta đã nấu
cháo thịt bò bí đỏ bằng cách thông thường, còn cách 2 mình sẽ hướng dẫn các mẹ
nấu cháo dinh dưỡng cho bé biếng ăn
với thịt bò và rau mồng tơi nhưng không nấu bằng bếp mà sẽ nấu bằng nồi cơm điện.
Đầu tiên là nấu cháo,
chúng ta vo sạch gạo và cho vào nồi cơm điện với 1 lượng nước khoảng gấp 3 lần
lượng gạo, bật chế độ nấu.
Phần thịt bò bạn cũng
xay nhuyễn ướp gia vị sẳn, rau mồng tơi khi sử dụng để nấu cháo dinh dưỡng ta
chỉ lấy phần lá vì phần thân rau rất cứng bé khó ăn được. Phần rau mẹ hãy cắt sợi
nhuyễn nhé.
Khi cháo đã nở đều,
cho tất cả nguyên liệu vào để chế độ nấu khoảng 1 phút sau đó chuyển về chế độ
hâm thêm 5 phút, đậy kín nắp nhé các mẹ.
Như vậy là món cháo dinh dưỡng cho bé biếng ăn với thịt
bò rau mồng tơi đã xong.
 |
| Ảnh minh họa: Cháo thịt bò rau mồng tơi bổ dưỡng |
Xem thêm món cháo thịt bò của Việt Soup: http://vietsoup.vn/san-pham/chao-thit-bo-52.html
Cháo dinh dưỡng thịt bò rất tốt cho bé
Trả lờiXóa